2012年12月7日金曜日

函館通信193・・・クレラップ・・・仁兵衛

 “美味しさをそのまま包むクレラップ” 逸徳さん よくぞ思い出させてくれました。有難うと深く深く感謝致します。
 ラップがなぜ物にくっつくのかは猫跨ぎ先生の仰られる通りです。フィルム状の樹脂の上に可塑剤がブリードして単分子膜を形成しているものと考えていました。塩素系の樹脂の燃焼時のダイオキシン問題に続き可塑剤の環境ホルモン問題で長い時間を費やした日々を思い出すのです。表面の凹凸は光学的な輝度で測るとよく解ります。
 

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